La Magia de la sostenibilidad
en Grupo Contemplación
Experiencias Sostenibles
Cuando entras a Contemplación Hotel y Salvia Blanca Cocina, te envuelve una filosofía que respeta y celebra la naturaleza en su máxima expresión. Este rincón del Valle de Guadalupe no solo es un refugio para los amantes de la gastronomía, sino también un santuario para la flora y fauna que comparten este entorno maravilloso.
Desde un inicio, el proyecto de Contemplación Hotel y Salvia Blanca Cocina se concibió en armonía con todo su entorno, sin modificar la vegetación endémica o nativa. La tierra dictó la forma y el camino que debían seguir, guiando sus cimientos. Paco y Geovana Bazán, los dueños, decidieron hacer las cosas de manera diferente, conservando alrededor del 90% de las plantas nativas originales del terreno. Las cabañas se integraron a la vegetación existente, y las plantas nativas fueron trasplantadas con cuidado, logrando re-establecerse exitosamente.
Cuando el verano tiñe de dorado los viñedos del Valle de Guadalupe, se da inicio a una de las tradiciones más esperadas: las vendimias. Esta temporada de cosecha no es solo un momento crucial para los viticultores, sino también una época de celebración, donde el trabajo arduo se transforma en festivales que unen a la comunidad. En el corazón de esta tierra fértil, Hotel Contemplación emerge como el escenario perfecto para vivir la experiencia de las vendimias de verano, ofreciendo a sus huéspedes una ventana privilegiada a la cultura del vino que define al valle. ¿Estás listo para sumergirte en la alegría y el espíritu de las vendimias en Hotel Contemplación?
Compromiso con la Sostenibilidad
Gracias a este principio, todo lo generado dentro de su cocina demuestra la calidad y dedicación que tienen con la sustentabilidad. Producen miel orgánica en sus jardines naturales, donde crecen Salvia, Romerillo, Lentisco, entre otros, del huerto 100% orgánico, utilizados diariamente en sus platillos. Implementan herramientas verdes como los 95 paneles solares, baños ecológicos que distribuyen eficientemente los recursos naturales como agua y luz, y la separación de residuos orgánicos e inorgánicos en todas las instalaciones.
Santuario de Animales
Su compromiso les ha inspirado a crear un santuario para perros rescatados, ofreciendo un hogar seguro y amoroso a sus amigos de cuatro patas, permitiendo la convivencia con distintas especies, como conejos en su hábitat natural y mascotas en general en cada uno de sus espacios.
La esencia de Salvia Blanca
Más allá de las actividades, lo que hace especial vivir la experiencia en Salvia Blanca es el ambiente de camaradería y pasión compartida por la naturaleza. Este predio tiene una mayor capacidad de captar e infiltrar agua al subsuelo, en comparación con un terreno desprovisto de vegetación. Al haber aprovechado la vegetación nativa como jardines, los dueños se ahorraron miles de pesos en paisajismo, creando un estilo único que los caracteriza.
Experiencias Mágicas y memorables
Seguir estos valores les guía diariamente en la búsqueda de la comunidad ideal, que se refleja en sus servicios. Invitan a todos a vivir la experiencia completa en Contemplación Hotel, a disfrutar de la grandiosa comida en Salvia Blanca Cocina y a relajarse con un masaje en las cabinas de Samsara Spa, donde la responsabilidad con el medio ambiente no es solo una promesa, sino una forma de vida.
Visitar Contemplación Valle de Guadalupe es conocer de cerca el verdadero paisaje del Valle, incluyendo su flora y la fauna que co-habita con ellos. Las aves residentes y migratorias despiertan con sus cantos, mientras que los grillos arrullan por las noches. Liebres, conejos y ardillas sorprenden y entretienen.